Sleutelklaar Projek ISO 8 Voedsel Skoonkamer

Kort beskrywing:

Voedselskoonkamers word hoofsaaklik gebruik in drankies, melk, kaas, sampioene, ens. Dit het hoofsaaklik 'n kleedkamer, lugstort, lugsluis en 'n skoon produksiearea. Mikrobiese deeltjies bestaan oral in die lug wat maklik veroorsaak dat voedsel bederf. Steriele skoonkamers kan voedsel by lae temperatuur stoor en voedsel by hoë temperatuur steriliseer deur mikro-organismes dood te maak om voedselvoeding en geur te behou.

Stuur e-pos aan ons

Produkbesonderhede

Produk-etikette

Produkbeskrywing

Voedselskoonkamers moet aan die ISO 8-lugskoonmaakstandaard voldoen. Die konstruksie van voedselskoonkamers kan die agteruitgang en skimmelgroei van die vervaardigde produkte effektief verminder, die rakleeftyd van voedsel verleng en produksiedoeltreffendheid verbeter. In die moderne samelewing, hoe meer mense aandag gee aan voedselveiligheid, hoe meer aandag gee hulle aan die kwaliteit van gewone voedsel en drankies en verhoog die verbruik van vars voedsel. Intussen is nog 'n groot verandering om bymiddels en preserveermiddels te probeer vermy. Voedsel wat sekere behandelings ondergaan het wat hul normale aanvulling van mikroörganismes verander, is veral vatbaar vir omgewingsmikrobiese aanvalle.

Tegniese Datablad

ISO-klas	Maksimum deeltjie/m3				Drywende bakterieë kve/m3		Bakterieë neerslaan (ø900mm) kve		Oppervlakmikroörganisme
	Statiese Toestand		Dinamiese Toestand		Statiese Toestand	Dinamiese Toestand	Statiese Toestand/30min	Dinamiese Toestand/4u	Raak(ø55mm) KVE/gereg		5 Vingerhandskoene cfu/handskoene
	≥0.5µm	≥5.0µm	≥0.5µm	≥5.0µm					Kontak met voedseloppervlak	Gebou se binneste oppervlak
ISO 5	3520	29	35200	293	5	10	0.2	3.2	2	Moet sonder skimmelvlek	＜2
ISO 7	352000	2930	3520000	29000	50	100	1.5	24	10		5
ISO 8	3520000	29300	/	/	150	300	4	64	/		/